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Übergewicht und Fettleibigkeit haben sich in den letzten Jahren zu einer Volkskrankheit in den Industrieländern entwickelt und das mit fatalen Folgen. Inzwischen werden schon 69% aller Todesfälle mit falscher Ernährung und mangelnder Bewegung in Verbindung gebracht.

Bluthochdruck, Diabetes Typ 2, Stoffwechselstörungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind nur einige Begleiterkrankungen, die durch Übergewicht stark begünstigt werden. Ein internationales Forscherteam aus Finnland 21 eineiige Zwillingspaare untersucht, von denen jeweils ein Zwilling Übergewicht hat, aber noch keine Folgeerkrankungen ausweist. Es stellte sich heraus, dass es bei allen Zwillingspaaren Unterschiede im Aufbau der Fettzellen-Membrane gibt.

Die Membrane, welche die Fettdepots umgeben, bestehen aus Omega3- und Omega6-Fettsäuren. Erstere werden häufig als “gute” und letztere als “schlechtere” Fettsäuren bezeichnet. Das Verhältnis zwischen diesen beiden Fettsäuren war bei den Übergewichtigen verschoben. Da Omega6-Fettsäuren auch als Botenstoff dienen, die Entzündungen begünstigen bzw. auslösen, kann hier die Grundlage für die Folgeerkrankungen gelegt werden. Um dies zu verhindern bleibt den Betroffenen nur eine rechtzeitige Umstellung ihrer Ernährung und eine ausreichende sportliche Betätigung.