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Rachel Gooze von der Temple University in Philadelphia und Kollegen haben in einer umfangreichen Untersuchung herausgefunden, dass es offenbar einen Zusammenhang gibt zwischen der Dauer, die ein Kleinkind Flaschennahrung erhält und einem späteren Übergewicht.

Dazu analysierten die Wissenschaftler die Daten von 6750 Kindern in den USA, die im Jahr 2001 geboren wurden. 22% der Kinder wurden noch im Alter von 2 Jahren hauptsächlich mit der Flasche gefüttert und/oder erhielten vor dem Schlafengehen noch eine Flasche mit Muttermilchersatz. Wie die Forscher in der Fachzeitschrift “Journal of Pediatrics” berichten, waren 23% dieser Kinder übergewichtig, als sie im Durchschnitt 5,5 Jahre alt waren. Mit anderen Worten: Ihr Risiko, übergewichtig zu werden, ist um 30% höher als das anderer Kinder. Weiterlesen »

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Laut einer neuen Langzeitstudie kann auch ein zu geringer Salzkonsum negativ für die Gesundheit sein. Das überrascht die Wissenschaft, desnn bislang galt der Konsum von zu viel Kochsalz als Risikofaktor für viele gesundheitlichen Probleme wie z.B. Herzinfarkt oder Schlaganfall.

Wie jedoch ein europäisches Forscher-Team um Katarzyna Stolarz-Skrzypek in dem Fachmagazin “Jama” berichtet, haben vor allem Menschen, die zu wenig Salz konsumieren, ein erhöhte Risiko für Herz- oder Gefäßleiden. Das ist das Ergebnis einer Studie, bei der der Gesundheitszustand von rund 3600 Menschen über acht Jahre hinweg beobachtet wurde. Es zeigte sich, dass am Ende dieser acht Jahre von den Menschen mit der niedrigsten Natriumausscheidung (= Hinweis auf den Salzkonsum) im Urin 4,1% gestorben waren und von den Menschen mit dem vermutlich höchsten Salzkonsum nur 0,8%. Weiterlesen »