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Zumindest wenn man den oft umfangreichen Werbemaßnahmen der Hersteller Glauben schenkt, versprechen die unzähligen, mittlerweile auf dem Markt erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel diverse positive Auswirkungen auf die Gesundheit, angefangen von einer besseren körperlichen Fitness bis hin zu einem jugendlichen Aussehen.

Wissenschaftlich bestätigt ist die Wirkung von solchen Präparaten aber in vielen Fällen bislang noch nicht. Zwar ist erwiesen, dass sich bestimmte Vitamine, Mineralstoffe oder Spurenelemente positiv im Hinblick auf eine Vorbeugung gegenüber einigen Krankheiten auswirken, doch ist dann nicht selten noch unbekannt, in welcher Konzentration diese Stoffe aufgenommen werden müssen, um das beste Resultat zu erreichen und eine unter Umständen schädliche Überdosis zu vermeiden. Weiterlesen »

Viele Menschen würden gerne mehr für ihre Gesundheit tun oder ein wenig Gewicht verlieren, aber sie haben gleichzeitig Angst, dass eine Diät oder ein straffes Sportprogramm ihren ganzen Lebensrhythmus verändert. All denen sei gesagt: oft sind es die Kleinigkeiten, die zählen! Schon mit kleinen Schritten und geringsten Veränderungen im Leben kann man die Fitness steigern und die Gesundheit verbessern!

Milch statt Sahne, Frischkäse statt Butter
Geringfügige Veränderungen in der Ernährung führen dazu, dass man viele Kalorien spart. Den Verzicht wird man dabei kaum spüren. Wenn man gerne Saftschorle trinkt, sollte man den Saftanteil gegenüber dem Wasseranteil langsam reduzieren. Nur ein winziger Schuss Saft sorgt dafür, dass das Wasser wie eine Schorle schmeckt, und man wird sich nach wenigen Malen schon an das neue Mischungsverhältnis gewöhnen. Was viele nicht wissen, ist, dass man in zahlreichen Rezepten einfach die Sahne durch fettarme Milch ersetzen kann. Das funktioniert bei einer Mehlschwitze genau so wie bei einer Soße, den Unterschied bemerkt man kaum, aber der Kalorienunterschied ist erheblich! Bei der Stulle kann man unter fettiger Wurst wie Salami oder Fleischwurst, aber auch unter Käse einfach die Butter weglassen. Wenn man auf den Zusatzaufstrich nicht verzichten kann, sollte man lieber zu einem fettarmen Frischkäse, Quark oder Tomatenmark greifen. Bei Schokolade sollte man auf dunkle Schokolade umsteigen: je höher der Kakaoanteil, desto gesünder ist die Schokolade. Dadurch, dass sie etwas bitterer ist, wird man außerdem nicht so viel Schokolade auf einmal essen wie man es sonst tun würde. Weiterlesen »